REVIEW # 75 - Cognac

01.09.2024

Daniel Bouju Premiers Arômes 

ABV: 45 %
Region: Grande Champagne
Bottled by: OB
Bottled: unknown
Age: min. 2 years old
Used grapes: Ugni Blanc
Cask: unknown
Number of bottles: unknown (70 cl)
Price: 35 EUR

DESCRIPTION:

Daniel Bouju's domaine is located in Grand Champagne in the small village of Saint-Preul. They own 30 hectares of vineyards and only grow the Ugni Blanc grape variety.

Do you want to know more about Daniel Bouju’s domain? Then I recommend my video tour of the domain. 

Our cognac today, the Premiers Arômes by Daniel Bouju, is in the VS category (at least 2 years old).
This is said to be a very light, pleasant and fruity cognac. For this reason, it is often used chilled or added to cocktails. 

The cognac used was stored in old Limousin oak barrels. 

Maybe a summer cognac?

VIDEO REVIEW English

BESCHREIBUNG: 

Die Domaine von Daniel Bouju befindet sich in der Grand Champagne in dem kleinen Dorf Saint-Preul. Man besitzt 30 ha an Rebflächen und baut ausschließlich die Traubensorte Ugni Blanc an.

Willst du mehr über die Domaine von Daniel Bouju erfahren? Dann empfehle ich dir meine Videotour durch die Domaine. 

Unser heutiger Cognac, der Premiers Arômes von Daniel Bouju ist der VS Kategorie zuzuordnen (mind. 2 Jahre alt).
Es soll sich hierbei um einen sehr leichten, angenehmen und fruchtigen Cognac handeln. Aus diesem Grund wird er auch sehr gerne gekühlt oder zum Beimischen von Cocktails verwendet. 

Die verwendeten Cognac wurden in alten Limousin Eichenfässer gelagert. 

Vielleicht ein Sommer-Cognac? 

VIDEO REVIEW Deutsch

RESULT/ERGEBNIS:
- 86/100 -