REVIEW #226 - Armagnac

18.02.2026

Domaine Séailles 2001

ALC: 53,4 % (cask strength)
Region|Crus: Ténarèze
Bottled by: Distilled Grapes
Bottled: 2025
Age: 23 years old
Used grapes: Ugni Blanc
Cask(s): #70
Number of bottles: -
Price: 110 EUR (70 cl)
Additives: No

DESCRIPTION:
Today we're venturing into the first bottling from Sascha Junkert and Shane Pearlman, released in October 2025.

This bottling was available exclusively by pre-order.

It's a single cask bottling, aged for 23 years, and the packaging is also unique and deliberately abstract.

According to Sascha Junkert, it was important that this series be clearly distinguishable from others, so that it's immediately recognizable which series the bottling belongs to.

BESCHREIBUNG: 

Heute wagen wir uns an die erste Abfüllung von Sascha Junkert und Shane Pearlman, die im Oktober 2025 auf den Markt gekommen ist.

Diese Abfüllung war ausschließlich per Vorbestellung erhältlich. 

Es handelt sich um eine Einzelfassabfüllung mit 23 Jahren Reife, und auch optisch hat man sich etwas Besonderes und bewusst Abstraktes einfallen lassen.
Wichtig war – so Sascha Junkert –, dass sich diese Serie klar von anderen unterscheidet und man auf den ersten Blick erkennt, zu welcher Reihe die Abfüllung gehört.

RESULT/ERGEBNIS: 
- 95|100 -