REVIEW #173 - Cognac

03.08.2025

Godet 2007

ABV: 44,4 %
Region: Fins Bois
Bottled by: OB (exclusively available at Cognac-Expert.com)
Bottled: 2025
Age: 17 years old
Used grapes: Montils and Folle Blanche
Cask(s): Single Cask #FB3202
Number of bottles: 258 (70 cl)
Price: 100 EUR
No additives

DESCRIPTION:

A very special bottling that I'm pleased to present to you today. A single cask bottling consisting of the Folle Blanche and Montils grape varieties.

The Montils grape variety is rather rare in Cognac bottlings. The Montils grape is usually of outstanding quality and also has quite low acidity. This grape variety is grown predominantly in the Charente region. It is also often used in the production of Pineau des Charentes.

The Colombard grape variety is also used less frequently, such as the Ugni Blanc grape variety, as the latter is easier to grow and more resistant.

At 17 years old, we're dealing with a fairly young Cognac, but that doesn't mean much.

BESCHREIBUNG: 

Eine ganz besondere Abfüllung, welche ich euch heute präsentieren darf. Eine Einzelfassabfüllung bestehend aus den Traubensorten Folle Blanche und Montils. 

Die Traubensorte Montils findet man bei Cognacabfüllungen dann doch eher selten. Die Montils Traube ist meist von herausragender Qualtität und beinhaltet zudem recht wenig Säure. Angebaut wird diese Traubensorte überwiegend in der Charente-Region. Sie wird auch gerne für die Herstellung von Pineau des Charentes verwendet. 

Aber auch die Traubensorte Colombard wird weniger verwendet, wie z.B. die Traubensorte Ugni Blanc, da letztere leichter anzubauen und resistenter ist. 

Mit seinen 17 Jahren haben wir es mit einem recht jungen Cognac zu tun, was aber wiederum nichts zu bedeuten hat. 

RESULT/ERGEBNIS:
- 95|100 -